「LAB Beyond The Blue Wall」 ~青い壁の向こう側にある実験工場~
A’ Design Award 2023 ブロンズ 受賞 ⇒ CLICK
「ヘリオス酒造」さまの新店舗として、世界でも稀に見るビール醸造所を併設した空港内レストランを設計しました。県内外の方を始め、世代や国籍を問わず、空港に訪れる人が足を運びたくなるような飲食空間を目指します。
今回のプロジェクトのキーワードは、「沖縄の海と空」と「未来への思い」。
青色は、沖縄を象徴する色の一つです。
沖縄を囲む澄んだ広い海には、深い紺碧から美しいエメラルドブルーまで、様々な「青」の表情があります。そして沖縄を包む空は、目の覚めるような鮮やかな青色をしており、夕暮れには青色と太陽の色がおりなす夕焼け色を鮮明に浮かび上がらせます。
そして、ヘリオス酒造の企業理念は「百年先につながる酒造り」。
そこに込められた酒造りへのこだわり（＝熱心な研究）を、「近未来的な研究所」として表現しようと思いました。
チタンを熱したときに浮かび上がる青色。
その色は、まさに「沖縄の海と空」、「近未来的な研究所」を表現するにふさわしい色です。私たちはこの青を「ヘリオスブルー」と呼ぶことにしました。
We designed a new restaurant for Helios Brewery, an airport restaurant with a beer brewery, which is rare in the world. We aim to create a dining space that will attract visitors to the airport, regardless of age or nationality, as well as people from within and outside of Okinawa Prefecture.
The keywords for this project are "Okinawa's sea and sky" and "thoughts for the future.
Blue is one of the colors that symbolize Okinawa.
The clear, wide ocean that surrounds Okinawa has various expressions of "blue," from deep azure to beautiful emerald blue. The sky surrounding Okinawa is a brilliant blue, and at dusk, the blue and the color of the sun create a vivid sunset color.
Helios Brewery's corporate philosophy is "sake brewing for the next 100 years.
I wanted to express the dedication to sake brewing (i.e., intense research) that goes into it as a "near-future research laboratory.
The blue color that emerges when titanium is heated.
This color is suitable for expressing "the sea and sky of Okinawa" and "a futuristic research institute. We decided to call this blue "Helios Blue.
■設計データ
デザイン設計/照明計画/家具・什器デザイン：（株）コンセプション
家具備品/照明器具：（株）コンセプション
内装施工：有限会社やま店舗開発
撮影：石橋マサヒロ、コンセプション
設計期間：2022年4月～2022年7月（約3か月）
施工期間：2022年8月～2022年11月（約3か月）
■店舗データ
【 店名】
HELIOS NAHA airport Brewery
【 営業時間 】
11:00～20:00 （料理L.O. 19：00）
【 場所 】
那覇空港 国際線エリア4階
【 TEL 】
090-8746-1996
【 駐車場】
あり（空港駐車場）