Naha, Okinawa
昼と夜、一つの空間で2業態のオペレーションを行う飲食店。
2業態の共通理念である「晴れ」に着目し、沖縄の力強い太陽と澄み渡る満月の夜をイメージしてコンセプトを設定しました。
沖縄の海は、力強い太陽からの生命エネルギーがたくさん降り注ぎ、満月の時期になると海の中ではサンゴたちが産卵を始めます。
太陽のエネルギーを演出するために、壁面を左官アートでダイナミックに創作することでエネルギーの流れを表現しました。左官アートには琉球ガラスの粒を混ぜ込んだり埋め込んだりすることでサンゴの産卵を表現しました。
2業態に合わせて店舗の照明の明るさを変えることで、躍動感ある左官アートと琉球ガラスが全く違った表情を見せ、昼と夜で二つの顔を持つ店舗空間になりました。
昼の店名「ホホバレ」〔和牛ステーキとフカヒレらーめん〕
~業態コンセプト~ 頬が膨らむほど口いっぱいに幸福を詰め込んで 晴れやかな笑顔になっていただきたい。
夜の店名「Amahare~あまはれ」〔会員制シャンパーニュバー〕
~業態コンセプト~ {雨がやんで晴れること} 雨の日も晴れの日もかわらずお客様をお迎えいたします。
A restaurant that operates two types of businesses in one space, one for daytime and the other for nighttime.
Focusing on the common philosophy of the two businesses, "clear skies," the concept was set up with the image of Okinawa's powerful sun and clear nights with a full moon.
The ocean of Okinawa is filled with life energy from the powerful sun, and at the time of the full moon, corals begin to spawn in the ocean.
To produce the energy of the sun, we expressed the flow of energy by creating a dynamic plaster artwork on the wall. The plastering art is mixed and embedded with Ryukyu glass grains to express the spawning of coral.
By changing the brightness of the lighting in the store to match the two types of businesses, the dynamic plaster art and Ryukyu glass create a completely different look, creating a store space with two faces, one for daytime and one for nighttime.
■設計データ
インテリア・ファサード設計デザイン・家具デザイン: (株)コンセプション
アイアン雑貨備品、照明器具:(株)コンセプション
左官ART:澤岻 浩(たくし ゆたか)
スピーカー:知名オーディオ HP: http://www.audio.co.jp/
空調設備協力:株式会社ネクシィーズ HP: https://www.nexyz.jp/
撮影:石橋マサヒロ
設計期間:2021年1月~2021年3月(約3ヶ月)
施工期間:2021年2月~4月(約3ヶ月)
施工面積:20.9坪/69.11㎡
坪単価:約¥1,130,000円/坪(厨房機器、空調設備、家具・照明器具、等別途)
■店舗データ
昼の部「ホホバレ」〔和牛ステーキとフカヒレらーめん〕
【 営業時間 】
17:00スタート | 19:30スタート
※2部制
HP https://hohobare-okinawa.com/
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夜の部「Amahare~あまはれ」〔会員制シャンパーニュバー〕
【 営業時間 】
21:00オープン | 24:00クローズ
HP https://amahare-okinawa.com/
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【 定休日】
水曜日・木曜日
【 住所】
沖縄県那覇市久茂地3丁目8-2