物件を探す際、工事の予算を押さえるために知ってると良い事！
Ｑ：レストランの物件を探していますが、予算を抑えるためのポイントって何かありますか？
～Ａ：下記の工事コストが上がるポイントを気にしてみてください。・・・工事費、高くなります。
１）上層階？地下店舗？
２）最低限必となるな設備に不備はないか？
３）天井が異常に高くないか？
４）住宅密集地や商業地と住宅地が隣接していないか？
５）複合施設？（ショッピングセンター、モール、空港、等）
何故か？
１）工事は何をするに置いても資材が必要です。そして資材は、ほぼ間違いなく人力で荷揚げします。基本的な事ですが、全ての工事において1階に置くのと4階に置くのとではスピードも労力も違ってきます。ましてエレベーターの無い３階以上の店舗は、普通の１階店舗に比べるとハンデがあります。当然、店舗外側に関わる工事には足場が必要になったりします。１階店舗ならハシゴで届くのがほとんどですから。地下店舗はエアコン、換気設備を少なくとも１階以上、上に付ける必要がありますので何かとコスト高です。
２）基本的な設備足りているのでしょうか？これはあらかじめ店舗に用意されている設備です。電気は１００v（電灯）２００v（動力）の二つが足りているか？給排水は十分な排水管の太さが確保されているか？ガスの容量は足りているか？換気、給気する為の穴があるか？また穴（貫通部分）にダンパーは付いているか？店舗入り口にシャッターもしくは防火戸があるか？などです。どれも不足を解消するのはお金が掛かりますので、この部分は自己判断しない方が無難です、不足すると大変な事になりますので担当するデザイン会社、工事会社に見てもらって判断しましょう。
３）天井が高い事は店舗として、とても魅力ある事ですが、工事コスト的に見るマイナスなんです。工事において天井にアクセスするのに室内足場が必要になったりしますし、当然ですが天井の高い分、壁の面積が大きくなりますね。そして部屋の体積が増えますので、空調、換気の能力も普通の同じ面積の店舗に比べると大きい設備が必要になります。
４）住民さんとの関係を考えると、これはデリケートな問題です、臭い、音、振動。。工事中もですが営業開始後も関わってくる問題です。もっとも顕著なのが、飲食店舗における排気問題です。臭い、煙をどうするか？どうにかするには常にお金がかかります。消臭装置やダクトを屋上に上げたり、思わぬコストが発生しない様に周辺環境には用心が必要です。
５）集客力のあるショッピングセンターや駅ビル、空港内部などの中の店舗は、施設により様々な制約や規則があり、町中の店舗を造る事に比べると間違いなく、コストが高くなります。いくつか例をあげるとまず、営業中以外の夜間工事になる事が多くあります。また通常提出する書類以外に、施設に出入する為の事前許可の書類、工事に使う工具の持ち込みに対する事前許可の書類、打ち合わせ、使用材料の制限、２）の部分で出てきた基本的な設備工事（空調、防災設備など）はビルのお抱えの業者がやると言うルール（一般工事相場価格より高い金額となります）により施主さま負担分の工事予算増、など挙げればきりがない位です。
立地や集客力はもちろん魅力ですが、工事に際しては明らかに相場以上の費用がかかることをご理解の上、ご契約してくださいね。
