和風ステーキとフカヒレラーメンの店 ほほばれ@久茂地/施主検査
コンセプション ブログcategory : プロジェクト進捗
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こんにちは!スタッフ東(ひがし)です!
本日は、ついに久茂地
和風ステーキとフカヒレラーメンの店 ほほばれ
会員制シャンパーニュBAR Amahare
新装工事の施主検査でした!(^^)!
1月の後半から設計スタートし...設計と見積がほぼ同時進行の稀にみるスピードで工事が一通り終了しました。
みなさまのご協力がない限り実現しないスピードでの工事・・・毎日不安でどうなる事かと思いましたがひとまず一安心です。
残工事は残りましたが、保健所の検査も無事通り、営業がスタートできそうで本当に良かったです!(^^)!
本日は現場が大混雑の中(コロナ渦ですが(^^;))、施主検査を行いました。
別の現場の工程会議から直接来た所長と、スタッフ大城さん・金城さんも参加しました。
無事、営業できるまでは気が抜けませんが、皆さま本当にお疲れ様でした!
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※観光の中心地〝国際通り〟からほど近く空港からも車で10分の那覇市久茂地に〈石垣吉田〉姉妹店をオープンいたします
① 《ほほばれ》ステーキとフカヒレらーめん 平日/16:00〜21:00 土日祝/12:00〜21:00 ノンストップ営業沖縄県産の食材が楽しめるお店 石垣吉田の人気メニュー 〝フカヒレらーめん〟も細麺の沖縄そばで作る 沖縄店のオリジナルメニュー
② 《Amahare》紹介制 Champagne Bar 21:00〜深夜2時 月・火定休日Champagneが原価で楽しめて キャビアと生ハムが美味しいお店 ボロネーゼ好きの吉田さんが作る ゴーヤとボロネーゼのピザトーストも ぜひ一度ご賞味ください 焼売も現在試作中〜
③オンラインショップ《石垣吉田ラボ》石垣吉田の人気メニューを商品化・青鮫のフカヒレらーめん・ステーキには欠かせない 〝梅だれ〟〝にんにくダレ〟・ほとんど野菜〝飲めるドレッシング〟
【ご予約】〈ほほばれ〉ウェブ予約 又は お電話https://www.tablecheck.com/ja/shops/hohobare-amahare/reserve〈Amahare〉公式LINEアカウントhttps://lin.ee/zMie3GG
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石垣吉田 店舗情報
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パティオ麻布十番3F
TEL : 03-6435-3747
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【麻布十番駅】
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