裏庭でゴーヤーをつくる ~ レシピ編 vol,③ | blog | conception

裏庭でゴーヤーをつくる ~ レシピ編 vol,③

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ゴーヤレシピ編 vol.3(平識家)

 

◆ゴーヤ&ササミ バルサミコ風味

前回とほぼ同じ材料で和風から洋風にアレンジ。

完成品↑↑↑

 

材料 (2人前)

・あばしゴーヤ 1本 (12センチ)~下準備として、軽く塩でもむ

・鶏肉ささみ ~さっとゆでて裂いておく

・プチトマトあればグッドですが今回はなし(T_T)

・塩少々

・バルサミコ酢少々

・オリーブ油少々

・粒マスタード少々

・マヨネーズ少々

・ケッパー数個

・亜麻仁油少々(健康志向の方向け)

 

m(_ _) v

 

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